Description
Disfruta de unas irresistibles Bombas de Hamburguesa con Ajo y Parmesano que seguramente se convertirán en el aperitivo estrella de tus reuniones. Estas pequeñas delicias son fáciles de preparar y están repletas de sabor, combinando carne magra, quesos fundidos y un toque especial de ajo. Perfectas para cualquier ocasión, desde cenas familiares hasta fiestas con amigos.
Ingredients
Scale
- 1 lb carne molida (res o pollo)
- 1 taza queso rallado (cheddar o mozzarella)
- 1 paquete masa para galletas (a temperatura ambiente)
- 1/4 taza queso parmesano rallado
- 2 cucharadas ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Mantequilla derretida (para untar)
- Perejil picado (opcional para decorar)
Instructions
- Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
- En una sartén a fuego medio, cocina la carne molida hasta dorarse; sazona con sal, pimienta y ajo en polvo.
- Agrega el queso rallado a la carne caliente y cocina hasta que se derrita formando una mezcla homogénea.
- Abre la masa para galletas y separa las galletas individuales.
- Coloca una cucharada generosa de la mezcla de carne y queso en el centro de cada galleta.
- Doble la masa sobre el relleno y presiona bien los bordes para sellarlas.
- Coloca las bombas con la costura hacia abajo en una bandeja forrada con papel pergamino.
- Unta la parte superior con mantequilla derretida y espolvorea queso parmesano.
- Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
- Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir; decora con perejil picado si lo deseas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Al horno
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (210 g)
- Calories: 210
- Sugar: 1 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 45 mg