Description
Disfruta de unos deliciosos Bols de Pollo y Patatas a la Parrilla Mediterránea, una receta fácil y rápida que combina el sabor del pollo tierno, las papas asadas y verduras frescas. Perfecta para cualquier ocasión, esta comida es ideal para disfrutar en familia. ¡Te encantará!
Ingredients
Scale
- 680 g pechugas de pollo sin piel y deshuesadas
- 680 g papas baby cortadas por la mitad
- 30 ml aceite de oliva (dividido en dos partes)
- 5 g pimentón (1 cucharadita)
- 5 g ajo en polvo (1 cucharadita)
- 5 g orégano (1 cucharadita)
- 1 pieza pepino, picado
- 150 g tomates cherry cortados por la mitad
- 75 g cebolla roja, en rodajas
- 75 g queso feta, desmenuzado
- Perejil fresco al gusto
Instructions
- Sazona las papas con aceite de oliva, pimentón y sal. Colócalas en una bandeja para hornear.
- Hornea a 400°F (200°C) durante aproximadamente 15 minutos.
- Mientras se asan las papas, mezcla el pollo con ajo en polvo, orégano, sal y un chorrito de aceite de oliva.
- Corta el pepino, los tomates cherry y la cebolla roja.
- Añade el pollo sobre las papas en la bandeja y asa todo junto durante otros 15 minutos hasta que el pollo esté cocido.
- Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de cortar.
- Divide las papas en tazones individuales, añade el pollo cortado y las verduras.
- Espolvorea queso feta y perejil fresco por encima antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Al horno
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 380
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 9
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 5
- Protein: 30
- Cholesterol: 90