Description
Disfruta de unos deliciosos y rápidos Bocaditos de Salmón Bang Bang, perfectos para cualquier ocasión. En solo 25 minutos, tendrás un aperitivo lleno de sabor que encanta a todos. La combinación del salmón fresco con la salsa dulce y picante es irresistible. ¡Prepáralos con antelación y disfrútalos tanto calientes como fríos!
Ingredients
Scale
- 1 libra de filetes de salmón (sin piel)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de pimentón ahumado
- ¼ cucharadita de pimiento cayena (opcional)
- Sal y pimienta negra al gusto
- ¼ de taza de mayonesa
- 2 cucharadas de salsa tailandesa de chile dulce
- 1 cucharadita de sriracha
- 1 cucharadita de miel
- ½ cucharadita de jugo de lima
Instructions
- Corta el salmón en cubos de 1 pulgada y mézclalo en un tazón grande con el aceite, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, pimiento cayena, sal y pimienta.
- Calienta a fuego medio-alto y cocina durante 2-3 minutos por cada lado hasta dorar.
- Precalienta a 400°F (200°C) y hornea durante 10-12 minutos.
- Precalienta a 375°F (190°C) y cocina por aproximadamente 8-10 minutos.
- Bate todos los ingredientes para la salsa hasta obtener una mezcla suave.
- Mezcla los bocaditos cocidos con la salsa antes de servir.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Sartén, Horno, Freidora de aire
- Cuisine: Tailandesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 6 g
- Sodium: 720 mg
- Fat: 26 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 36 g
- Cholesterol: 90 mg