Description
Estos Bocaditos de Coliflor Crujiente con Parmesano son un aperitivo irresistible y saludable, perfectos para cualquier ocasión. Su combinación de coliflor dorada y queso parmesano crea una explosión de sabor que encantará tanto a niños como a adultos. Con una textura crujiente por fuera y tierna por dentro, estos bocaditos desaparecen rápidamente en reuniones familiares y picnics. Además, son fáciles de preparar, lo que los convierte en una opción ideal incluso para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina.
Ingredients
Scale
- 1 cabeza de coliflor (cortada en floretes)
- 1 taza de pan rallado
- 1 taza de queso parmesano rallado (o queso vegano)
- 1 huevo (batido)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva en spray
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C.
- Bate el huevo en un tazón.
- En otro tazón, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
- Sumerge cada florete de coliflor en el huevo batido y cúbrelos con la mezcla de pan rallado.
- Coloca los floretes empanizados en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y rocÃa con aceite de oliva.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Sirve caliente y disfruta.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Al horno
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 215
- Sugar: 2 g
- Sodium: 220 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 70 mg